Pırasa Kızartması (Babanemin Tarifi) İçin Malzemeler
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) adet pırasa
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) yemek kaşığı mısır unu
- Kızartmak için sıvı yağ
- Yoğurt (isteğe bağlı)
- Sarımsak (isteğe bağlı)
Pırasa Kızartması (Babanemin Tarifi) Yapılışı
- Pırasalıları dış kabuğunu keselim .
- Parmak boyunda 3/4 parça şekilde keselim.
- Tencereye pırasaları sıcak su ekleyin yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- Tamamen yumuşayıp dağılmasın çatalla kontrol edebilirsiniz.
- Süzgeç yardımıyla suyunu süzdürelim ve soğumaya bırakın .
- Soğuyunca mısır ununa bulayalım .
- Tavaya biraz sıvı yağ ekleyin, kızgın yağın içinde arkalı önlü kızartın.
Sıcak sıcak tüketiyoruz isterseniz sarımsaklı yoğurt ile tüketebilirsiniz şimdiden afiyet olsun🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋.
Not:kişi sayısına göre malzemeleri artırabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder