Sarımsaklı Yoğurtlu Erişte Tarifi

 

Sarımsaklı Yoğurtlu Erişte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 büyük kase yoğurt
• 3 diş sarımsak
• Pul biber
• Nane
• Tereyağı
• Bir tabak erişte

Sarımsaklı Yoğurtlu Erişte Tarifi Yapılışı

1. Önce kaynamış suya erişteyi atıyoruz ve pişiriyoruz.
2. Suyunu çekene kadar pişecek(isterseniz daha önce erişteyi tavada kavura bilirsiniz. Ben kavurmadan haşladım)
3. Sonra ilk sıcaklığı gitsin diye geniş bir tabağa koyuyoruz.
4. Başka bir kapta yoğurt ve sarımsak tuzu karıştırıyoruz.
5. Soğuyan erişte üzerine yoğurdu döküyoruz.
6. Daha sonra bir tavada tereyağı pul biber ve naneyi kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
7. Ve yoğurtlu eriştemizin üzerine döküyoruz.