Tam Kıvamında 4 Kişilik İrmik Helvası Tarifi

 

Tam Kıvamında 4 Kişilik İrmik Helvası  Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket dolmalık fıstık

Şerbeti için :

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker (damak zevkinize göre şeker miktarını çoğaltabilirsiniz)

‼️kullandığım su bardağı ölçüm :200 ml

‼️ kullandığım çay bardağı ölçüm :100 ml

Tam Kıvamında 4 Kişilik İrmik Helvası Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti için suyu şekeri ve sütü tencereye alıp şeker eriyene kadar ocakta bekleyelim kaynamasına gerek yok şeker eridiği zaman tamamdır 👍 ocaktan alıp soğumaya bırakalım irmiği kavurmaya geçelim.
2. Uygun bir tencereye sıvı yağını ve tereyağını alıp erimesini bekleyelim.
3. Daha sonra dolmalık fıstığı ve irmiği ilave ilave edip rengi açık kahve olana kadar kavuralım.
4. Kenarda bekleyen soğuk şerbeti üzerine dökelim.
5. Şerbetini tamamen çekince ocağın altını kapatıp üzerine havlu kağıt koyup yarım saat dinlendirelim. Daha sonra servis edebilirsiniz 🤗.

Afiyet olsun 😊.