Tavuklu Pırasa Yemeği Tarifi

 

Tavuklu Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bağ pırasa
• 3 tane havuç
• 1 tane orta boy kurusoğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, sıcak su
• Yarım su bardağı pirinç
• 250 gram tavuk göğsü
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuklu Pırasa Yemeği Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar kışın en sağlıklı ve faydalı yemeği pırasa yemeği tarifimi sizlerle paylaşmak istedim biz ailecek prasa yemeğini severek yiyoruz umarım sizde beğenirsiniz 😊

1. Öncelikle pırasaları yıkayıp doğradım aynı şekilde havuçları da yıkayıp soyup doğradım.
2. sonra kurusoğanı yemeklik doğradım ve tencerenin içene yağ ekleyip soğanlarımı kavurdum.
3. Daha sonra üzerine salça ekleyip biraz kavurdum ve tavuk etlerini tencereye alıp biraz kavurduktan sonra üzerine pırasa ve havuçları da ekleyip tuz ilave edip üzerine sıcak su ilave ettim.
4. Üzerini geçebilecek kadar sonra yaklaşık 15 dk bu şekilde önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte pişirdim
5. Daha sonra üzerine yıkadığım pirinçleri ekledim bu şekilde pirinçler pişene kadar ve yemek istediğim kıvama gelene kadar pişirdim.
6. Daha sonra ocağın altını kapatıp dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Bu arada ben pirinçleri hep pırasam biraz piştikten sonra atarım pirinçler lapa olmasın diye ☺️.