Ayva Reçeli (Sadece 20 Dakikada Hazır) Tarifi

 

Ayva Reçeli (Sadece 20 Dakikada Hazır) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kase doğranmış ayva
• 2 kase toz şeker
• 1 çay bardağı su
• 3-5 damla limon suyu

Ayva Reçeli (Sadece 20 Dakikada Hazır) Tarifi Yapılışı

1. Malzemeleri eşit miktarda arttırabilirsiniz.
2. Öncelikle ayvaları yıkayıp, soyuyoruz. Bu arada çekirdeklerini bir kaseye ayırıyoruz ve ayvaları küp küp doğruyoruz.
3. Ayvaları şekeri suyu ve ayva çekirdeklerini düdüklü tencereye boşaltıyoruz.
4. Kaynayana kadar yani düdük ötene kadar orta ateşte, sonrasında kısık ateşte 10 dakika pişiriyoruz.
5. Düdüklümüzün havasını aldırıp kapağını açıyoruz, kapağı açık şekilde, 10 dakika daha pişiriyoruz.
6. Suyu istediğimiz kıvama gelince. Yani metal bir kaşıktan damlatmaya çalıştığımızda hemen akmayacak şekilde olunca.
7. Ocağın altını kapatmadan, 3-5 damla limon suyu ekleyip karıştırıyoruz.
8. Sıcak sıcak kavanozlara doldurup, kapağını kapatıyoruz ve kısa sürede mis gibi ayva reçelimiz hazır.
   Benim 2 kase ayvadan 1 kavanoz reçelim oldu.