Baget Poğaça Tarifi

 

Baget Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamur:

• 1 yumurtanın beyazı ( sarısı üzerine )
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı  eritilmiş tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• İnce kıyılmış dereotu
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç malzeme:

• 250 gr. beyaz peynir
• 1 yemek kaşığı acı sos ( isteğe bağlı )
• Karabiber

Üzeri için ;

• Susam ve çöreotu

Baget Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemelerimizi ( dereotu da dahil ) güzelce karıştırıyoruz.
2. Unumuzu ve kabartma tozumuzu da ekleyip ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
3. Hamurumuzu iki parçaya bölüyoruz. Uzunlamasına açıp arasına peynirli malzemenin yarısını koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
4. İkinci hamuru da aynı şekilde yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize aldıktan sonra yumurta sarımızı sürüyoruz.
5. Susam ve çöreotu serperek önceden ısıttığımız 200 derecedeki fırında 20 dakika pişiriyoruz.
6. Pişme süresi her fırında farklı olabilir o yüzden arada kontrol edelim

İlk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyerek servis yapalım afiyet olsun.