Brokoli Çorbası Tarifi

 

Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 demet brokoli
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 havuç
• 1 patates
• 1 soğan
• Bir tutam dereotu
• 1 diş sarımsak
• Yarın paket krema
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 kaşık un
• 1 litre su
• Tuz, karabiber, pul biber

Brokoli Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Önce soğanları az sıvı yağda kavuruyoruz.
2. Sonra havuç ve patatesi atıp birazda bunlarla kavuruyoruz.
3. Unu ve tereyağını ekleyip biraz karıştırıp, sütü ekliyoruz.
4. Hafif kaynamaya başlayınca brokolileri ekleyip, 1 litre suyu ekliyoruz.
5. Çorbanın çok sulu olmamasına dikkat edelim.
6. Brokoliler yumuşayana kadar haşladıktan sonra rondodan geçiriyoruz.
7. Son olarak yarın paket krema ekleyebilirsiniz.
8. 2-3 dk kaynadıktan sonra çorbanız hazır. Çok daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun❤️.