Elma Şekeri (Ev Yapımı) Tarifi

 

Elma Şekeri (Ev Yapımı) Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet kabuğu işlem görmemiş elma (Parlak olmasın yani)
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çimdik kırmızı gıda boyası
• Elma sayısı kadar çöp şiş

Elma Şekeri (Ev Yapımı) Tarifi Yapılışı

1. Elmalarımızı güzelce yıkayıp kurulayalım.
2. Saplarını döndürerek koparalım ve sap yerlerine çöp şişleri bastıralım.
3. Bir tencereye su ve şekeri alalım 15 dk kaynatalım kaynamaya başlayınca orta ateşe alıp kaynatalım.
4. Daha sonra limon suyunu ekleyip 2 dk da öyle kaynatalım ardından gıda boyasını ilave edelim ve 10 dk da o şekilde kaynatalım.
5. Şerbetin olup olmadığını anlamak için bir bardağın içine su koyun ve şerbetten biraz içine dökelim dibe çöküyorsa olmuş demektir.
6. Ocağı kapatalım ve elmaları tencerenin içinde döndürerek her tarafına şerbeti bulayalım ve yağlı kağıt koyduğumuz tabağın içine alalım buz dolabında şerbet donana kadar bekletelim. Afiyet olsun.