Evde Hazır Kokoreç Tarifi

 

Evde Hazır Kokoreç Tarifi İçin Malzemeler

• 3 dilim yarı pişmiş kokreç
• 2 adet domates
• 1 adet çarliston biber
• 1 adet közlenmiş kırmızı biber
• Toz kırmızı biber
• Tuz
• Kekik

Evde Hazır Kokoreç Tarifi Yapılışı

1. Kasabımızdan yarı pişmiş halka kokoreçle veya marketlerde satılan paket kokreç ile hazırlayabilirsiniz.
2. Kokoreçimizi ufak parçalara bölüp tavamızda kavurmaya başlıyoruz kendi yağı yeterli oluyor (arzuya göre sıvı yağ ekleyebilirsiniz).
3. 2-3 dakika kadar kavurduktan sonra küçük küp küp doğradığımız sebzeleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz .
4. Piştikten sonra baharatlarını ekleyip 1 dakika kadar daha pişirip kapatıyoruz.
5. Sıcak sıcak servis yapıyoruz.
6. Arzu ettiğiniz ekmek çeşidinin içerisinde servis edebilirsiniz.
7. Baharat tercihleri farklılık gösterebilir kimyon ve pul biberde çok yakışıyor.