Fırında Köfte Patates Tarifi

 

Fırında Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

• 200 gram kıyma
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• Yarım rendelenmiş kuru soğan
• Bir tutam maydanoz
• Yarım çay bardağı kuru ekmek içi
• Tuz, karabiber, pulbiber
• 2 adet patates
• 4 adet çeri domates
• 6 adet yeşil biber
• Zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pulbiber, kekik, sarımsak tozu
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 kase sıcak su

Fırında Köfte Patates Tarifi Yapılışı

1. Köfte için bütün malzemeler bir kapta yoğurulur ve şekillendirilip kenara alınır.
2. Patatesler halka halka doğranıp bir kasede baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlanır.
3. Pişirme yapılacak fırın kabına köfte ve patatesler dizilir üzerine dilimlenmiş domatesler ve biberler dizilir.
4. Bir kasede sıcak suyla salça açılır ve fırın kabındaki yemeğin üzerine heryere gelecek şekilde dökülür.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında önce 20 dakika üzeri kapalı, daha sonra 30 dakika üzeri açık şekilde pişirilir.Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.