Fırında Nefis Soslu Tavuk Tarifi

 

Fırında Nefis Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 adet tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve bir tatlı kaşığı tereyağ
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 kutu sıvı krema
• 1,5 tatlı kaşığı nişasta, çeyrek bardak su içerisinde karıştırılmış şekilde olacak.
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kadar da çok ince kıyılmış maydanoz, dereotu, varsa frenk soğanı.

Fırında Nefis Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı

1. Tavuk göğüslerini fırın kabınıza yerleştirip üzerini tuzlayın.
2. Tereyağı ve zeytinyağı eklediğiniz tavada ince kıyılmış soğan ve sarımsağı kavurun.
3. Salçayı da ekleyip kavurun.
4. Kremayı ekleyin.
5. Baharatları ve suda çözülmüş nişastayı da ekledikten sonra yeşillikleri de koyup sos kıvam alıncaya kadar karıştırın.
6. Pişen sosunuzu tavukların üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kapalı bir şekilde 30 – 40 dk kadar pişirin.
7. Üzerini açın ve 15 dk kadar da üzeri açık pişsin. Siz pişip pişmediğini kontrol edin mutlaka tavukların kalınlığına bağlı olarak pişme süresi değişebilir. Deneyenlere afiyet olsun .