Nohutlu Kış Çorbası Tarifi

 

Nohutlu Kış Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet soğan
• 2 adet patates
• Yarım çay bardağı arpa şehriye
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Tuz
• Su

Nohutlu Kış Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Patates, soğan, sarımsak, havuç, zerdeçal ve tuz hepsi tencereye alınır ve zeytinyağ ile kavrulur.
2. Suyunu ekledikten sonra benim önceden haşlayıp buzluğa attığım nohut vardı onu kullandım sizde böyle yapabilirsiniz.
3. Sıcak suyu ekleyip pişiriyoruz.
4. Pişen sebzeleri süzgüden geçiriyoruz.
5. Nohutların kabukları var diye böyle yaptım siz dilerseniz blandırdan geçirebilirsiniz.
6. Süzgüden geçirirken fazladan su koymadım sebzelerin haşlandığı su ile yaptım.
7. Ama kıvamına göre bunu ayarlayın mutlaka durdukça koyulaşan bi çorba.
8. Çorbayı tekrar tencereye alıp içine arpa şehriyeyi ilave edip şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

Mutlaka deneyin afiyet şeker olsun .