Gelin Pastası Tarifi

 

Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Keki için ;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilin

Islatmak için ;

• 2 bardak ılık süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebisi için ;

• 4 bardak süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kremşanti

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Gelin Pastası Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak muhallebisini hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri tencereye alarak topak kalmayacak şekilde karıştırıyoruz.
2. Daha sonra ocağın altını açıyoruz ve pişiriyoruz, kıvam alınca kapatıyoruz.
3. Soğuduğunda içerisine kremşantiyi ekleyerek çırpıyoruz.
4. Keki için 4 yumurtayı şeker ile çarpıyoruz.
5. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyerek düşük ayarda karıştırıyoruz.
6. 170 derede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
7. Piştikten sonra bıçak yardımı ile üzerine delikler açarak süt ile ıslatıyoruz.
8. Muhallebisini de üzerine koyarak hindistan cevizi ile süsleyip soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsunn .