İnegöl Köfte Tarifi

 

İnegöl Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo kıyma
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı tozbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı ekmek içi
• 1 çay kaşığı karbonat

İnegöl Köfte Tarifi Yapılışı

1. Akşamdan kıymamızı, 1 çay kaşığı karbonat ve tuz ile yoğuralım.
2. Dolapta 1 gece bekletelim.
3. Kıymamıza diğer malzemeleri ekleyelim yoğuralım. Şekil verelim. Biz döküm ızgara tavasında pişirdik ama normal tava da da pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.