Kaymak Yapımı Tarifi

 

Kaymak Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

• 5 lt süt

Kaymak Yapımı Tarifi Yapılışı

1. Sütümüzü süzgeçten geçirerek bir tencereye aktarıyoruz ve kaynatıyoruz.
2. Altını kapatıp soğuması için kenara alıyoruz. (ben sabah kaynattım akşama kadar anca soğudu)
3. Soğuma esnasında üstü zaten kaymak tutmaya başlayacaktır.
4. Sütümüz iyice soğuduktan sonra buzdolabına tencerenin ağzını kapatmadan bırakıyoruz ve bir gün dolapta bekletiyoruz.
5. Kaymağımız kalın bir tabaka haline geliyor ve üst kasımdan kaymağımızı alıyoruz.
6. Sabah kahvaltısına bal-kaymak keyfi yapıyoruz  afiyet olsun.