Kolay Hamburger Ekmeği (Sütsüz Ekmek) Tarifi

 

Kolay Hamburger Ekmeği (Sütsüz Ekmek) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için ;

• 2 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Köfte için ;

• 400-500 gram dana kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı çekilmiş ekmek
• Rendelenmiş 1 adet soğan
• Baharatlar
• Tuz

Kolay Hamburger Ekmeği (Sütsüz Ekmek) Tarifi Yapılışı

1. Ilık suya maya ve şeker ekleyip 2- 3 dakika bekleyin.
2. Daha sonra mayalı suyu büyük bir kaba alıp azar azar ve aldığı kadar un ekleyin.
3. Ardından tuzu katıp yoğurun sıcak bir ortamda 45 dakika mayalanmasını bekleyin.
4. Hamurları yuvarlak beze yapın pişirme kağıdıyla fırın tepsisine koyun 10 dakika tepside mayalanmasını bekleyin.
5. Ardından 200 derecelik fırında pişirin.
6. Piştikten sonra sıcaklığı gidince ortasından kesin köfte, marul, domates, turşu ve sosları koyun.
7. Köfte:Tüm malzemeleri bir kapta iyice yoğurun elinizle hamburger ekmeğinin boyutunda şekiller verip tavada kısık ateşte pişirin.Afiyet olsun.