Kömbe Tarifi

 

Kömbe Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı kaymak(yoksa 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyin)
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 tatlı kaşığı çörek otu

Kömbe Tarifi Yapılışı

1. Ilık süt ve oda sıcaklığında malzemelerimiz sırasıyla karıştırılır hamurumuz yoğurulur.
2. Tepsimizin boyuna göre açılır. Yağlanmış tepsiye açtığımız hamuru yerleştirelim.
3. Yoğurt yumurta ve çörek otunu çırpalım hamurun üzerine yayalım.
4. Keselim, çevirerek pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.