Köz Biberli Brokoli Salatası Tarifi

 

Köz Biberli Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım brokoli (haşlanmış)
• 3 adet közlenmiş kapya biber
• 4 kornişon turşu
• 1 çay bardağı konserve mısır

Sosu için ;

• 1 limon suyu
• 1-2 diş sarımsak
• 3 kaşık zeytinyağı
• Tuz (yeterli miktarda)

Köz Biberli Brokoli Salatası Tarifi Yapılışı

1. Brokoliyi yıkadıktan sonra büyük parçalara ayırıp kaynar suda 5-6 dakika kadar haşladıktan sonra süzelim.
2. Sap kısımlarını dilerseniz alabilirsiniz.
3. Haşlanan brokoliyi biraz daha küçük parçalara bölerek salata kasesine alıp üzerine közlenmiş biber ve kornişon turşuyu doğrayıp mısırı ilave edelim.
4. Sos malzemelerini karıştırıp salatamıza ekleyerek yavaşça harmanlayıp servis tabağına alalım.
5. Salatamız artık hazır afiyet olsun.
6. köz biberleri ve turşuyu yazdan hazırlamıştım. Dilerseniz konserve olarak kullanabilirsiniz.