Kumpir Bol Malzemeli Tadı Damakta Bırakan Patatesiyle Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patates
- 2 yemek kaşık tereyağı
- 4 yemek kaşığı süt
- 200gr kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
Diğer Malzemeler
- Rus salatası
- Yoğurtlu patlıcan közü
- Köz kapya biber turşusu
- Salatalık turşusu
- Süt mısırı
- Yeşil zeytin
- Jalapeno biber
- Ketçap
- Mayonez
Kumpir Bol Malzemeli Tadı Damakta Bırakan Patatesiyle Tarifi Yapılışı
- Üstüne koyacağımız tüm malzemeleri önceden doğrayarak hazırlıyoruz. (patates püresi sıcak olması gerektiği için malzemeleri önce hazırlamak daha iyi olacaktır).
- 4 adet orta boy patatesi soyup küçük küçük doğrayıp kaynayan suyun içinde 1 kaşık tuz atarak haşlıyoruz.
- Patateslerin iyice haşlanmasını bekliyoruz. Patatesler piştikten sonra süzüyoruz. Hiç vakit kaybetmeden bir kabin içinde patatesleri üstüne 2 kaşık tereyağı ve 4 kaşık sıcak sütü ve rendelediğimiz kaşar peyniri atıyoruz.
- Mikserle krema kıvamına gelene kadar çarpıyoruz (Patates iyi pişmez ise krema kıvamına gelmez. Bu aşamada hemen servise aldığımız için fotograf çekmeyi unutmuşum)
- Servis edeceğimiz tabaklara eşit bir şekilde paylaştırıp istediğimiz malzemeleri ekleyip, mayonez ve ketçap ile son dokunuşlarını yapıyoruz. Afiyetle yiyoruz.
- Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder