Tuzlu Kek (Pırasalı Havuçlu) Tarifi

 

Tuzlu Kek (Pırasalı Havuçlu) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 pırasanın beyaz sapı
• 2 havuç orta boy
• Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
• İstenilen miktarda peynir(her çeşit olur)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı mısır unu(yoksa un)
• 1.5 su bardağı un

Üzeri İçin

• Susam ya da çörek otu

Tuzlu Kek (Pırasalı Havuçlu) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle pırasanın beyaz kısımlarını ince ince doğrayın. İki havucu soyup rendeleyin. İki kaşık yağda hafifçe kavurun ve soğumaya bırakın.
2. Daha sonra yumurta, yoğurt, sıvı yağ güzelce çırpın, kabartma tozu ve unu da ekleyin iyice karıştırın, son olarak ince kıyılmış maydanoz ve kavurduğunuz soğumuş pırasalı havucu da ekleyin.
3. Hafifçe karıştırın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yayın. Üzerine isteğe bağlı susam ya da çörek otu serpip 20 dakika 180 derecede 20 dakika kadar da 160 derece pişirin. Üzeri kızarınca tuzlu kekiniz pişmiş demektir. .
4. Sevdiklerinizle afiyetle yiyin. .