Pasta Kremalı Kek Tarifi

 

Pasta Kremalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 1 buçuk su bardağı soğuk süt
• 1 paket pasta kreması

Pasta Kremalı Kek Tarifi Yapılışı

Merhaba herkese tarifimize geçelim.

1. Öncelikle 3 adet yumurtayı yapmadan önce 2 saat dışarıda bırakıyoruz .
2. Çünkü yumurtalar ılık olursa daha iyi olur aynı şekilde süt de ılık olması gerekiyor.
3. 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker güzelce çırpılır yarım su bardağı süt eklenir .
4. 2 yemek kaşığı kakao eklenir tekrardan karıştırılır bir buçuk su bardağı un koyulur karıştırılır .
5. Bir yemek kaşığı sıvı yağ eklenir karıştırılır bir paket kabartma tozu eklenir karıştırılır .
6. Yağlanmış tepsiye koyup önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyuyoruz 20-25 dakika sonra pişince fırından çıkarıyoruz.
7. 10-15 dakika ılımaya bırakıyoruz daha sonra kekimize bıçakla kesikler atıyoruz yarım su bardağı sütü kekin üzerine döküyoruz.
8. Kekimiz de kenara bırakıyoruz sütün çekmesi için.
9. O arada kremayı hazırlamaya geçiyoruz bir buçuk su bardağı sütü kutuya koyuyoruz üzerine pasta kremasını döküyoruz mikserle çırpıyoruz.
10. Kıvam alana kadar kıvamı aldıktan sonra kekimizin üzerine sürüyoruz.
11. En az 3-4 saat kekimiz dolapta bekleyecek ondan sonra yiyebiliriz ne kadar beklerse daha güzel olur geceden yapıp gündüz de yiyebilirsiniz yapanlara şimdiden afiyet olsun.