Poğaça Yoğurtlu Tarifi

 

Poğaça Yoğurtlu Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı (Sarısı üzeri için)
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 4 su bardağı un
• 1 kabartma tozu

Üzerine

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Poğaça Yoğurtlu Tarifi Yapılışı

1. Uygun bir kaba yoğurt ve sıvı yağ eklenip karıştırılır. Un hariç diğer malzemeler eklenip tekrar karıştırır. En son un yavaş yavaş eklenip yoğurulur (Un 4 bardak ve üstü olabilir)
2. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur.
3. Ben peynirli yaptım isterseniz sade de yapabilirsiniz. Yoğurulan hamurdan parça alarak istenilen şekil verilip fırın tepsisine dizilir.
4. Üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu ekilir. 190 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.