Pırasa Püresi Tarifi

 

Pırasa Püresi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta kalınlıkta pirasa
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 adet et suyu (evde yapılmış)
• 2 bardak su

Pırasa Püresi Tarifi Yapılışı

1. Tenceremize önce zeytinyağ sonra havuçları koyup kavuruyoruz.
2. Biraz kavurduktan sonra üzerine patatesleri ilave edip onları da kaçırıyoruz .
3. Ardından pırasa ve pirinçlerimizi ilave edip onları da az kavurup üzerine et su ve şu ilave edip tenceremizin kapağını kapatıp arada bir karıştıralım pişince altını kapatalım.

Beislerimize afiyet olsun.