Pratik Tavuk Çorbası Tarifi

 

Pratik Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• Yaklaşık 1 adet tavuk göğsü
• Su
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 2,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tel şehriye

Üzerine

• Limon
• Karabiber
• Pul bıber

Pratik Tavuk Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Bir tencereye su ve tavuk göğsünü alıp kaynatıyoruz.
2. Ara ara üzerinde oluşan köpüğü temizleyelim. (berrak bir su elde ederiz)pişen tavuğu alıp minik parçalara ayıralım. Bir tencereye tereyağı ve unu alıp karıştırarak kavuralım.
3. Üzerine tavuk suyunu ilave edip karıştıralım. (kıvama göre sıcak su ekleyebiliriz.
4. Ben tencerede kalan tavuk suyu dışında ekstra sıcak su ilave ettim)
5. Sonrasında didiklenmiş tavuğu ilave edip kaynamaya bırakalım.
6. Bir süre güzelce kaynadıktan sonra kısık ayara alalım ve tel şehriye ile tuzu da ilave edip şehriyeler pişince altını kapatalım. Servis ederken limon, pulbiber ve karabiber ile servis edebilirsiniz.Soğuk kış günleri için içinizi ısıtacak pratik bir çorba tarifi bırakıyorum. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.