Sağlıklı Ot Kavurması Tarifi

 

Sağlıklı Ot Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

• Zeytin yağı
• Yarım kilo pırasa sapı
• 250 gram ısırgan otu
• 250 gram ıspanak
• 1 – 2 tane acı kuru biber
• 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• Servis için yoğurt

Sağlıklı Ot Kavurması Tarifi Yapılışı

1. Yayvan bir tencereye zeytinyağını koyalım pırasaları doğrayın ve kavurun.
2. Pırasalar ölünce doğradığınız ısırgan otu ve ıspanakları ekleyin onları da harlı (yani yüksek ateşte) kavurun ben acı kuru biber ekledim ama siz eklemeyebilirsiniz ya da tatlı olabilir.
3. En son kapatmaya yakın toz biberini de koyun. (ben unutmuşum toz biberi ama normalde koyarım ) işte bu kadar. Afiyet olsun  .