Sağlıklı Diyet Grissini Tarifi

 

Sağlıklı Diyet Grissini Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı yulaf unu (İsterseniz tamamını tam buğday unundan da yapabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı suda eritilmiş yaş maya
• 1 çay bardağı chia tohumu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker

Sağlıklı Diyet Grissini Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle unlarımızı bir kaba alalım.
2. Ortasına ılık suda erimiş mayayı ekleyelim ve zeytinyağı, chia, tuz ve şekeri ekleyerek elimize yapışmayacak ama yumuşacık kıvamda un elde ediyoruz. Bunun için un ilavesi gerekirse ekleyin lütfen.
3. Üstünü kapatıp yarım saat kadar mayalanması için bekletin.
4. Mayalanan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp sert bir zeminde ya da iki elinizle ezerek kraker şeklini verin.
5. 180 derece turbo fırında 20-22 dk pişirin. Krem peynirle harika olur.