Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

 

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı bulgur
• 1 adet küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet sivri biber
• 2 yemek kaşığı domates rendesi
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. 3 yemek kaşığı sıvı yağda soğan ve sarımsakları kavurun.
2. 1 adet havucu rendeleyin ve soğanlarla kavurmaya devam edin.
3. Küçük küçük doğradığınız biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Domatesi ekleyin. Bir iki kez karıştırın.
5. Tereyağ ve salçayı ekleyip biraz daha kavurun.
6. Bulguru ekleyip biraz karıştın. Nane, tuz ve karabiber ekleyip son kez karıştırın.
7. Tencerenin kapağını kapatıp suyu çekene kadar pişirin.
8. Suyunu çekince kağıt havlu koyup demlenmeye bırakın.

Afiyet olsun .