Köri Soslu Tavuk Tarifi

 

Köri Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 600 gram tavuk bonfile
• Sıvı yağ

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Köri baharatı
• Karabiber
• Tuz

Köri Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı

1. Sıvı yağa küçük küçük doğradığımız tavuklarımızı koyuyoruz ve pişiriyoruz.
2. O sırada köri sosu hazırlıyoruz.
3. Öncelikle tereyağ ve unu küçük bir tavada karıştırıyoruz.
4. Üzerine sütü ekleyip kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
5. Daha sonra tuz köri karabiberi ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
6. Krema kıvamını alınca altını kapatıyoruz.
7. Pişen tavuklarımızın üzerine köri sosunu dökelim.
8. Kısık ateşte biraz pişirelim.
9. Altını kapatabilirsiniz.

Afiyet olsun.