Sebzeli Mantar Tarifi

 

Sebzeli Mantar Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 1 paket kültür mantarı
• 1 tatlı kaşık salça
• Yarım su bardağı su
• Tuz ,karabiber ,kimyon

Sebzeli Mantar Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak mantarlarımızı bir güzel kabuğundan soyalım ve doğrayalım bir kenara alıp bekletelim.
2. Soğanımızı julyen şeklinde doğrayıp tenceremize alalım.
3. Hafif kavrulduktan sonra sırasıyla julyen şeklinde doğradığımız biberlerimizi ekleyelim. Bu şekilde 2-3 dakika soteleyelim.
4. 1 tatlı kaşığı salçamızı katıp güzelce karıştıralım.
5. Sotelenen biberlerimizin üzerine mantarlarımızı ekleyelim baharatlarımızla beraber 1 defa karıştıralım.
6. Yarım su bardağı su ekleyip mantarlarımız solana kadar ağızı kapalı bir şekilde pişirelim. Herkeze afiyet olsun. .