Sebzeli Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi

 

Sebzeli Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 sap pırasa
• 1 diş sarımsak
• 1 baş brokoli
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 bardak süt

Sebzeli Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Soğan havuç patates sarımsak pırasa zeytinyağında kavuralım.
2. Brokoliyi ve ardından tereyağı ve unu ekleyip kavuralım.
3. Kokusu geçince sütü ekleyip karıştıralım. Koyulaşınca üzerini geçinceye kadar sıcak su ekleyelim.
4. Sebzeler yumuşayınca blenderden geçirelim. Tuzunu ve karabiberini ekleyelim afiyet olsun.