Somon Köftesi Tarifi

 

Somon Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 700 gr somon
• 1 adet kuru soğan
  
• 1 adet kapya biber
  
• 5 dal taze soğan
• 5 dal maydanoz
• 3 diş sarımsak
• 3-4 çorba kaşığı galeta unu
• Yada 2-3 dilim ekmek içi
• Tuz

Somon Köftesi Nasıl Yapılır?

• Somonlar rondodan geçirilerek kıyma haline getirilir. İnce kıyılmış maydanoz ve taze soğan.
• Küçük doğranmış kapya biber ve diğer malzemeler eklenir ve köfte hamuru yoğurulur. Köfteler şekillendirilir. Kızgın yağda, tavada önlü arkalı kızartılır.
• Servis ederken kırmızı soğan koyulabilir. Soğan balığın kızartıldığı tavada sotelenebilir.
  
• Oldukça lezzetli bir tarif. Soya sosu ve tuz ile karıştırılmış kırmızı soğan da tavada sotelenip yanında servis edilebilir.