Sufle (10 Dakikada) Tarifi

 

Sufle (10 Dakikada) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket sütlü yada bitter çikolata

Üzeri için :

• Pudra şekeri

Sufle (10 Dakikada) Tarifi Yapılışı

1. Yumurtayı 2 dk çırpıyoruz.
2. Sonra süt sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Ardından unu kakaoyu kabartma tozunu ekleyip sufle kaplarına kabarma payınıda hesap ederek döküyoruz.
4. Ortalarına parça çikolataları ekliyoruz.
5. Tencereye alıp soğuk suyu kapların yarısına kadar döküyoruz.
6. Tencerenin ağzı açık bir şekilde kaynamasını bekliyoruz.
7. Ocak bu aşamada yüksek ısıda olmalı.
8. Kaynayınca 3 dk sonra kapağını kapatıp altını orta ateşe ayarlıyoruz.
9. 6 dk daha piştikten sonra ocaktan alıyoruz ve pudra şekeri serpip servis ediyoruz.  afiyet olsun.

Not: eğer verdiğim dakikalara uyarsanız tam kıvamında oluyor .