Tepside Pratik Kumpir Tarifi

 

Tepside Pratik Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• 6-7 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı konserve mısır
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 1.5 su bardağı haşlanmış havuç
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı sosis (halka halka doğranacak)
• 1 su bardağı kornişon turşu
• Yeşil ve siyah zeytin
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz

Üzeri için

• 1 su bardağı kaşar peyniri
• Ketçap ve mayonez

Tepside Pratik Kumpir Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak patateslerimizi haşlayıp eziyoruz.
2. İçine tereyağı, zeytinyağı, tuz ve kaşar peynirimizi ekleyip karıştırıyoruz.
3. Püremizin yapışmaması için borcamımızı hafif ıslatıyoruz püremizi borcama döküp elimizle eşit bir şekilde bastırıp yayıyoruz.
4. Uygun bir tavada 1 tatlı kaşığı salça ile halka doğranmış 1 su bardağı sosislerimizi soteliyoruz.
5. Sotelediğimiz sosisleri patatesin üzerine yayıyoruz.
6. Onun üzerine halka doğranmış zeytinleri, kornişon turşu, mısır, bezelye ve havuçları sırasıyla döküyoruz.
7. En üste 1 su bardağı kaşar peyniri serpiştirip 200 derece fırında kaşarlar eriyene kadar yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.
8. Üzerini isteğe göre ketçap ve mayonez ile süsleyip servis edebilirsiniz.Not: dışarıda yediklerimzden farksız hatta daha lezzetli olacak tepside kumpir tarifimi deneyeceklere şimdiden.Afiyet olsun .