Yeşil Mercimekli Bulgu Pilavı Tarifi

 

eşil Mercimekli Bulgu Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• Yarım su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet soğan
• 1 parça kemik veya kemik suyu
• 1 çay kaşığı salça
• Alabildiği kadar su ve tuz
• 200 gram tereyağ

Yeşil Mercimekli Bulgu Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Yeşil mercimeği yıkayıp tencereye alıyoruz su kemik ve bir baş soğanı soyup tüm şekilde atıyoruz salçayıda koyup içine kemiğinde ekleyip mercimekler pişene kadar kaynatıyoruz.
2. Eğer hazır kemik suyu varsa direk onunla da haşlayabiliriz mercimekler yumuşacıktan sonra içine bulgurumuzu atıyoruz.
3. Pişene kadar altı kısık pişiriyoruz daha sonra ayrı bir tavada tereyağ eritip üzerine döküp karıştırıyoruz 15 dakika dinlendikten sonra yemeye hazır.