Arabaşı Hamuru Tarifi

 

Arabaşı Hamuru Tarifi İçin Malzemeler

• 1 buçuk su bardağından bir parmak fazla un
• 5+3 su bardağı su
• 2 tatlı kaşığı tuz

Arabaşı Hamuru Tarifi Yapılışı

1. 5 su bardağı suyu tenceremize alıp kaynatıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra 2 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz.
3. Bu arada 1 buçuk su bardağında 1 parmak fazla unu ve 3 su bardağı ılık suyu iyice çırpıyoruz kaynayan suyumuza yavaş yavaş ekliyoruz.
4. Hamuru sürekli çırpıyoruz ki topaklanmasın .
5. 3dk kaynadıktan sonra ocaktan alıp dikdörtgen borcama döküp ılıdıktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz. Şimdiden afiyet olsun .