Böylesini Yemediniz Çıtır Çıtır Sodalı Börek Tarifi

 

Böylesini Yemediniz Çıtır Çıtır Sodalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yumurta beyazı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu
• 3 adet yufka

İçi için;

• ▪️peynir
• Üzerine ;
• ▪️1 yumurta sarısı
• ▪️çörekotu ve susam

  Böylesini Yemediniz Çıtır Çıtır Sodalı Börek Tarifi Yapılışı

• Yumurta beyazı, sıvı yağ, maden suyunu karıştırarak sosu hazırlayalım.
• Yufkanın bir tanesini serelim üzerine sostan sürelim.
• 3 yufkayı da üst üst sererek aynı işlemi uygulayalım.
• Üst üste olan yufkaları 16 eşit parçaya bölelim.
• Kalın olan kısımlarına peynir koyup sigara gibi saralım.
• Kalan sosu da üzerine sürüp 20 dk kadar bekletip yumurta sarısını sürelim susam ekleyelim üstüne.
• Önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet