Çiçek Ekmek Tarifi

 

Çiçek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket toz maya
• Tuz
• Ilık su

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 2 kaşık su
• Çörekotu, susam

  Çiçek Ekmek Tarifi Yapılışı

• Derin bir kaba unu koyun ve tuz ekleyin.
• Ayrı bir yerde ılık süt maya ve şekeri karıştırıp 15 dakika bekletin.
• Daha sonra unun içine karıştırıp iyice yoğurun. 1 saat streçleyip mayalandırın.
• Daha sonra 7 adet beze yapıp kilitli kek kalıbına yada tepsine koyup yarım saat tepsi mayasında bekletelim.
• Üzerine su yumurta sarısı karışımını sürelim ve çörekotu susam serpelim.
• 200 derece fırında 25-30 dakika pişirelim.