Cookie Tarifi

 

Cookie Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı erimiş tereyağ
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik esmer şeker (toz şekerde olabilir)
• 1 çay bardağından 1 parmak  eksik toz şeker
• 1 adet yumurta
• 3 çay bardağından biraz fazla un
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Çeyrek çay kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı granül kahve
• Yarım su bardağı sütlü çikolata (damla çikolata kullandım )

Cookie Tarifi Yapılışı

1. Tereyağını eritip oda ısısına getiriyoruz.
2. Sıcak olmamasına dikkat edelim.
3. Yağı yoğurma kabına alalım.
4. Üzerine şekerleri ekleyelim, ardından kahveyi ekleyelim ve krema kıvamına gelene kadar çırpalım 7 dk yeterli.
5. Yumurtayı ekleyip çırpalım.
6. Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyip kaşık ile karıştıralım.
7. Çok yumuşak ele yapışan bir hamur olacak.
8. Üzerine çikolata parçalarını ekleyelim.
9. Fırını 180 dereceye ısıtalım.
10. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle hafif düzeltip tepsiye dizelim.
11. Şeklinin çok düzgün olmasına gerek yok pişerken kendi şeklini alıyor.
12. Kenarları altın sarısı olmaya başlayınca fırından alabilirsiniz 15-20 dakika dinlenince servise hazır. Afiyet olsun. .