Elma Şekeri Tarifi

 

Elma Şekeri Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı su
• 6-7 tane orta boy elma
• Birkaç damla limon suyu
• Yarım çay kaşığı gıda boyası
• 6-7 tane kalın tahta çubuk

  Elma Şekeri Tarifi Yapılışı

• Elmalarımızı yıkayıp kurulayalım.
• Şerbeti için 1 su bardağı şeker, yarım su bardağı su ile tencereye alıp 10 dk kaynatalım.
• Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alın.
• Sonra birkaç damla limon sıkın. 10 dk daha kaynatın.
• Yarım çay kaşığı gıda boyası ekleyin.
• 15-20 dk daha kaynatın.
• Kaynadıktan sonra şurubun olup olmadığını test etmek için 1-2 damla şerbeti soğuk suyun içine damlatın.
• Eğer şurup bardağın dibine iniyorsa olmuştur demektir. Ocağın altı kısık ateşte kalsın.
• Elmalara çubuklarınızı yerleştirin.
• Tencereyi az yan tutup elmalarınızı içinde çevirin her yerine şurup bulansın.
• Sonra onu streç folyonun üstüne koyun, dolapta kurumasını bekleyin, afiyetle yeyin☺️