Mini Bazlama Tarifi

 

Mini Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket kuru maya
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (Zeytinyağı da olabilir)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3-4 su bardağı un (Yavaş yavaş)

  Mini Bazlama Tarifi Yapılışı

• Derin bir kaba ılık sütü, suyu, mayayı, şekeri ve tuzu ekleyin karıştırın.
• Ardından zeytinyağı ilave edin sonra 3 bardak unu eleyin eğer hala elinize yapışıyorsa 1 bardak kadar daha un eleyin, elinize yapışmayacak kıvama gelecek.
• Hamurun üzeri örtülüp 30-40 dakika mayalandırın.
• Mayalanan hamura tereyağını ekleyin ve tekrar yoğurun.
• Tezgahınıza un serpip hamuru merdane ile açın(ben ince açtım siz kendinize göre kalınlığının ayarlayabilirsiniz) su bardağı ile kesip teflon veya granit tavada pişirin.

😊 afiyet olsun. 🤩