Elmalı Kurabiye Tarifi

 

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram margarin
• 1.5 su bardağı pudra şekeri
• 3 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Aldığı kadar un ( yumuşak ele yapışmayan)

İçi için;

• 3 büyük elma (tatlı elma olsun)
• Tarçın
• 2 yemek kaşığı şeker

  Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

• Hamuru için olan malzemeler uygun bir kaba alınıp yoğurulur.
• Dinlenmesi için kenara alınır.
• Elmalar soyulup rendelenir şekerle birlikte suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
• Tarçın eklenir isteyen ceviz vs. koyabilir.
• Daha sonra hamurdan parçalar alınıp merdane yardımıyla açılır.
• Kurabiye aparatı kullandım ben siz bardak yardımıyla kesip içine soğuyan elmalı harçtan koyup kapatabilirsiniz.
• 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
• Pudra şekeri serpip servis edelim.