Etimekli Kanepe Tarifi

 

Etimekli Kanepe Tarifi İçin Malzemeler

• 2 paket etimek
• 1 kase yoğurt
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 adet patlıcan
• 3-4 adet sivri biber
• 1 adet kapya biber
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

  Etimekli Kanepe Tarifi Yapılışı

• Patlıcanı alacalı soyuyoruz küp küp doğruyoruz 15 dk tuzlu suda bekletiyoruz.
• Biberleri küçük küçük doğruyoruz.
• Sebzeleri kızgın yağda kızartıyoruz kağıt havlu üzerine alıyoruz .
• Yoğurdumuza sarımsak ve tuz ilave edip karıştırıyoruz .
• Etimekleri bir tepsiye diziyoruz .
• Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip kızartmış olduğumuz sebzeleri yerleştirip 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun.