Fırında Soslu Tavuk Şiş Tarifi

 

Fırında Soslu Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yeterince tuz, karabiber, kırmızı toz biber isterseniz pul biber
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 10-12 adet çeri domates
• Yeterince çöp şiş

Fırında Soslu Tavuk Şiş Tarifi Yapılışı

1. Tavuk etleri küp küp doğranır bir kaba koyulur.
2. Üzerine yoğurt, sıvı yağ, rendelenmiş sarımsak, domates salçası, tuz ve baharatlar eklenir ve güzelce karıştıralım üzerini örtelim 1saat dolapta bekletelim.
3. Fırın tepsimize varsa sar pişir kağıtı yerleştirelim eğer sar pişiriniz yoksa fırın kağıtı tepsiye serelim.
4. Çöp şişlerine sırası ile domates biber ve tavuk etlerini istediğiniz şekilde dizelim ve tepsiye yerleştirelim.
5. Hazırladığımız tavuk şişlerin üzerine sar pişir ile kapatalım eğer bulunmuyorsa fırın kağıtımızı şekil alması için ıslatalım ve tepsimizin üzerini tamamen kapatalım.
6. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirelim.
7. Fırınımızı açalım üzerindeki fırın kağıtını alalım ve fırınımızı 220 dereceye çıkaralım üzeri biraz kızarana kadar pişirelim fırınımızın kapağını tekrar açalım ve elimiz ile şişlerin alt taraflarını üste çevirerek alt kısmınında tekrardan kızarması için fırına verelim.
8. İki tarafı kızaran tavuk şişlerimizi yanında pilav yada bulgur pilavının yanında sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.