Haşhaşlı Bulgur Pilavı Tarifi

 

Haşhaşlı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı su
• Tuz
• 1 su bardağı yarma bulgur
• 1/2 su bardağı haşhaş
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Haşhaşlı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

• Suyu geniş bir tencereye alın. Tuz ilave edip kaynatın. Kaynayan suya yarma bulguru ilave edip suyu azalıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirin. Bulgur yumuşamaya başlayınca haşhaşı ilave edip karıştırın. 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alın. Tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritin. Pilavın üzerine gezdirip sıcak servis yapın.