Ispanak Soslu Somon Balığı Tarifi

 

Ispanak Soslu Somon Balığı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 dilim somon

Balığın marine sosu için

• 1 yemek kaşığı balzamic sos
• 1 yemek kaşığı hardal sosu
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• Yeterince tuz
• Piştikten sonra üzerine sos
• 1 su bardağı dondurulmuş ıspanak ( Taze de olur)
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı beyaz biber ve yeterince tuz
• 1 paket krema
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  Ispanak Soslu Somon Balığı Tarifi Yapılışı

• Marine sos malzemeleri karıştırıp fırça ile balıkların her yerine sürüyoruz. Bu şekilde 1 saat bekliyor.
• Izgara tavayı fırında 200 derecede ısıtıyoruz.
• Balıkları deri kısmı yukarı gelecek şekilde yerleştirip fırına veriyoruz. 30 dakika pişiyor.
• Ispanak sos için yağ ısıtıp kokusu çıkana dek unu kavuruyoruz.
• Ispanakları ekleyip 1-2 dakika soteliyoruz.
• Kremayı ve baharatları ekleyip bir taşım kaynatıp altını kapatıyoruz.
• Pişen balıkların üzerine de veya yanında servis ediyoruz.