Kadayıf Tatlısını Bide Böyle Deneyin Derim ️ Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta
- 1/2 (yarım) çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı ceviz içi
- 200 gram ufalanmış kavrulmuş kadayıf
- Kadayıfı kavurmak için 2 yemek kaşı toz şeker ve 1 kaşık tereyağı
Şerbet için:
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
Kadayıf Tatlısını Bide Böyle Deneyin Derim ️ Tarifi Yapılışı
- Öncelikle kadayıfı 1 yemek kaşığı tereyağ ve 2 yemek kaşığı şekerle kavurup soğutuyoruz.
- Kek harcı için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
- Ardına yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz.
- Son olarak cevizi ve kadayıfın yarısını ekleyerek karıştırıyoruz.
- Kek harcı çok katı onun için tepsiye alacağımızda azar azar ellerinizle yayabilirsiniz.
- Tepsinin dibini biraz kadayıf serpiştiriyoruz.
- Sonra kek harcını yayıyoruz. En son kalan kadayıfı en üste serpiştirip 180 dereceli fırına veriyoruz.
- Keki fırından çıkardıktan sonra şerbetimizi kaynatıyoruz.
- İlk sıcağı çıkan şerbeti soğuyan kekin üzerine döküyoruz. Kekin şerbetini iyice çekmesi için önce keki 4 parçaya kesiyoruz öyle döküyoruz.
- Kadayıf kekimiz servise hazır. İsteğe bağlı üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı koyabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder