Kıymalı Patatesli Gül Böreği Tarifi

 

Kıymalı Patatesli Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için;

• 250 gram kıyma
• 1 büyük patates
• 2-3 adet  soğan
• İstediğiniz baharatlar

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yumurta
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 adet yufka

Kıymalı Patatesli Gül Böreği Tarifi Yapılışı

1. İç harcı için kıyma soğanı kavurup patatesi rendeleyelim içine ekleyelim.
2. 1-2 dk da bu sekilde kavurup baharatları ekleyelim.
3. Yufkaları önce ortadan ikiye sonra bir daha ortadan bölelim üst üste koyup bir kez daha bölüp üçgen seklini verelim.
4. Sostan ve harçtan koyup rulo yapıp onuda saralım gül şeklini elde edelim.
5. Kalan sosu üzerine gezdirelim sos çekince fırında 180 derecede fanlı pişirelim. çıtır çıtır içi yumuşacık börekler hazır afiyet olsun:).