Lazanya Tadında Fırın Makarna Tarifi

 

Lazanya Tadında Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım paket ince uzun makarna(istediğiniz bir tür olabilir)

Kıymalı sos için:

• 250 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber, pulbiber(damak zevkinize göre)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Beşamel sos için:

• 2.5 su bardağı süt(500 ml)
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz, karabiber

Üzeri için:

• Kaşar peyniri

  Lazanya Tadında Fırın Makarna Tarifi Yapılışı

• Öncelikle makarnamız için yeteri kadar suyu tencereye alalım.
• Kaynayan tuzlu suda makarnamızı haşlayalım.
• Makarna haşlanırken yağımızı tavaya alarak kıymalı sos için kıymamızı kavuralım.
• Ardından yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsağı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
• Salçasınıda ekleyelim.
• Baharatlarınıda ekleyip makarna suyundan 2-3 kaşık ekleyerek biraz açalım.
• Beşamel sos için yağımızı tencereye alıp eritelim.
• Üzerine unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar hafif kavuralım.
• Sütü yavaş yavaş ekleyerek topaklanmaması için tel çırpıcı yardımıyla karıştıralım.
• Tuzu ve karabiberide ekleyerek koyulaşana kadar pişirelim.
• Haşlanarak süzdüğümüz makarnanın yarısını fırın kabımıza boşaltıp yayalım.
• Üzerine beşamel sosun bir kısmını döküp güzelce yayalım.
• Ardından kıymalı harcın tamamını döküp yayalım.
• Üzerine kalan makarnamızı ekleyelim.
• Kalan besamel sosuda döküp yayalım.
• Üzerine rende kaşar ekleyip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun💞.