Mayalı Pogaca Harcı İle Enfes Bir Poğaça Tarifi

 

Mayalı Pogaca Harcı İle Enfes Bir Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket pak maya mayalı poğaça harcı
• 1, 5 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 çay bardağı ılık süt
• 1,5 bardağı ılık su

Üzeri için;

• 2 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek

Mayalı Pogaca Harcı İle Enfes Bir Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Yoğurma kabına unu koyalım içine mayalı harcı ve tuzu ekleyip karıştıralım.
2. Ortasını açıp süt su sıvı yağ ekleyip yoğuralım hafif ele yapışan bir hamur oluyor.
3. Yoğurma işlemi bitince üzerini örtüp 45 dakika ile 1 saat arası mayalandırıyoruz.
4. Hamurumuz iki katına çıkacak. Mayalanan hamurdan 2o 25 beze çıkıyor.
5. Bezeleri biraz bastırarak açıp içine istediğimiz malzemeyi koyuyoruz peynir patates kıyma isterseniz sade ben sosisli yaptım.
6. Tepside de yarım saat dillendirip önceden ısıtılmış 180 derecelik  fırında 20 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun:).