Peynirli Domatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri için
- Beyaz peynir
- Çeri domates
- Biber
- 1 yumurta sarısı
Peynirli Domatesli Poğaça Tarifi Yapılışı
- Öncelikle ılık süt maya şeker ve tuzu yoğurma kabında karıştıralım.
- Daha sonra sıvı yağ ve tereyağ döküp kontrollü bir şekilde onun ilave edelim.
- Yumuşak bir hamur olduktan sonra üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
- Yarım saatte mayalanıyor.
- Mayalanmış hamurumuzu mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp yassılaştıralım.
- Hamurun tamamını bu şekilde yaptıktan sonra biraz da tepsi mayası yaptıralım yaklaşık 5-10 dakika kadar.
- Bu sırada yüzeyinin peynirinin domatesi ve biberi hazırlayalım.
- Tepsi mayası olmuş poğaçaların üzerine beyaz peynir yarım çeri domates bir tane dilimlenmiş biber koyarak kalan yerlerine yumurta sarısı sürelim.
- Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirelim çok yumuşak ve çok lezzetli oluyor üzerindeki malzeme ve miktarı tamamen size kalmış. Denemenizi tavsiye ediyorum şimdiden afiyet şifa olsun. ❤️.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder